SALADA DE BERINJELA NO FORNO

Segunda, 23 de julho de 2018 Saladas

    INGREDIENTES

    • 3 berinjelas
    • 1 pimentão verde
    • 1 pimentão vermelho
    • 1 pimentão amarelo
    • 1 cebola grande
    • 1/2 xícara (chá) de azeite
    • 1/4 xícara (chá) de vinagre
    • 3 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
    • 2 dentes (grandes) de alho picadinho
    • 1 folha de louro
    • 2 colheres (sopa) de orégano
    • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
    • sal a gosto

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