Ingredientes:
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de margarina
2 colheres de sopa de óleo de soja
2 gemas
Sal a gosto
Recheio:
1 xícara de mussarela
1 xícara de queijo branco
1 xícara de requeijão
2 ovos inteiros
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
1. Misture a farinha, margarina, óleo. as gemas e o sal a gosto. Formando uma farofa úmida e reserve.
2. Junte todos os ingredientes para o recheio até ficarem homogeneos .
3. Forre uma forma com a farofa e em seguida cubra com o creme (recheio)
4. Leve para assar durante 35 minutos.
Fonte: Gatronomia no Brasil