Aqueles pães que sobraram na hora do café da tarde do dia anterior ainda podem servir para fazer uma sobremesa deliciosa.
3 pães franceses
7 colheres (sopa) de açúcar cristal
2 ovos
500 ml de leite
1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, os pães picados e 5 colheres de açúcar. Bata bem, até que a mistura se torne homogênea.
2. Na fôrma que você usará para assar o pudim, adicione o restante de açúcar e leve ao fogo, até que ele seja caramelizado, tomando cuidado para não queimar.
3. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador à fôrma e leve para assar, em banho-maria, por cerca de 4o minutos ou até que o pudim esteja consistente.
4. Por fim, leve à geladeira e desenforme depois que estiver gelado.
Fonte: seleções
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