COMO FAZER PIPOCA DE CHOCOLATE COM LEITE NINHO

Quarta, 14 de outubro de 2020 Saladas

Ingredientes

• Milho para pipoca: 1 xíc. (café)
• Açúcar: 1/2 xíc. (café)
• Achocolatado: 3 colheres de sobremesa
• Água: 1/2 xíc. (café)
• Óleo: 1/4 xíc. (café)
• Leite em pó: para polvilhar

Modo de preparo

Veja como fazer pipoca de chocolate com leite ninho (pipoca de Nescau):

Em uma pipoqueira, coloque o óleo, o milho de pipoca, o açúcar, o Nescau ou Toddy. Misture utilizando uma espátula.
Leve ao fogo médio até começar a ferver, em seguida, abaixe o fogo.
Continue mexendo a pipoca com a espátula para que não queime o caramelo.
- Quando os grãos começarem a estourar, tampe a panela e mexa vigorosamente.
- Quando fica 2 segundos sem ouvir estalo de pipoca, desligue a panela e transfira imediamente para uma assadeira.
- Polvilhe com leite ninho e misture com cuidado para não se queimar.
- Sirva em seguida.
É importante que o leite ninho seja incoporado a pipoca de chocolate com ela ainda quente, caso contrário o leite em pó não vai aderir aos grãos de pipoca doce.
Nota: Você pode armazenar sua pipoca de chocolate com leite ninho em saquinhos bem fechados e consumir em até 10 dias. Guarde em local seco e arejado.
Utilize milho de pipoca premium para fazer pipoca doce.