O objetivo do desafio dos 30 dias é eliminar completamente os grupos de alimentos que, segundo a Paleodieta, trazem malefícios para a maioria das pessoas: açúcares, cereais, leguminosas e laticínios.

Se você sente falta de energia, dores inexplicáveis, excesso de muco, problemas intestinais, alergias, baixa fertilidade ou até síndrome metabólica, o consumo desses alimentos pode ser a razão.

Para ter certeza, basta você retirá-los da sua alimentação pelos próximos 30 dias e observar os efeitos.

O que comer

Coma somente comida de verdade: carnes, frutos do mar, ovos, muitas verduras, algumas frutas e bastante gorduras boas vindas de frutas, óleos, nozes e castanhas.

Busque comidas com poucos ingredientes, que sejam ao menos pronunciáveis. Sabe do que estamos falando?

Pense em uma comida industrializada que seja vendida como saudável. Vamos usar o iogurte grego como exemplo.“Leite integral, leite integral reconstituído, açúcar, leite em pó desnatado, creme, preparo de mel (água, frutose, mel, amido, aromatizantes, conservador sorbato de potássio, espessante goma guar e goma xantana, acidulante ácido cítrico), amido modificado, frutose, fermento lácteo, proteínas lácteas, estabilizantes gelatina e pectina, glúten

Comida de verdade é feita de somente um ingrediente. Maçã é maçã. Picanha é picanha. Brócolis é brócolis.

Agora já sabemos que você está pensando algo como: “se eu tirar cereais, leguminosas, açúcar e laticínios vou morrer de fome! Não vou ter nada para comer!!!”.

Verduras

• Acelga
• Agrião
• Alface (lisa, crespa ou americana)
• Almeirão
• Brócolis
• Catalônia
• Couve manteiga
• Couve-flor
• Endívia
• Erva doce
• Escarola
• Espinafre
• Mostarda
• Rabanete
• Repolho
• Rúcula

Carnes bovinas

• Alcatra
• Picanha
• Maminha
• Patinho
• Contra-filé
• Coxão duro
• Coxão mole
• Músculo
• Filé mignon
• Fraldinha
• Pescoço
• Acém
• Capa de filé
• Filé de costela
• Lagarto
• Chã-de-fora
• Chã-de-dentro
• Maminha de alcatra
• Ponta de agulha
• Aba de filé
• Paleta
• Peito

Legumes, raízes, raízes tuberosas

• Batata doce
• Mandioca/macaxeira
• Tapioca (fécula extraída da mandioca)
• Inhame
• Cenoura
• Cebola
• Pepino
• Abóbora
• Beterraba
• Pimentão
• Quiabo
• Vagem
• Gengibre
• Tomate
• Tomate seco

Frutas

• Morango
• Framboesa
• Cereja
• Mirtilo
• Abacate
• Açaí
• Abacaxi
• Acerola
• Ameixa
• Banana
• Café
• Carambola
• Caju
• Cajá
• Caqui
• Coco
• Figo
• Grapefruit
• Goiaba
• Jabuticaba
• Pitomba
• Kiwi
• Laranja
• Limão
• Lichia
• Mamão
• Maracujá
• Melancia
• Melão
• Manga
• Maçã
• Mexirica
• Pêra
• Pinha
• Pêssego
• Uva
• Jaca

Peixes

• Salmão
• Hadoque
• Atum
• Sardinha
• Tilápia
• Badejo
• Surubim
• Cação
• Linguado
• Robalo
• Tainha
• Dourado
• Pintado
• Tucunaré
• Pacu
• Tambaqui

Frutos do mar

• Camarão
• Lagosta
• Caranguejo
• Guaiamum
• Siri
• Lagostim
• Mexilhão
• Ostra
• Lula
• Polvo

Temperos

• Sal marinho
• Coentro
• Cebolinha
• Alho
• Alho poró
• Hortelã
• Manjericão
• Orégano
• Canela
• Salsão
• Salsinha
• Coentro
• Vinagre

Frango ou Peru

• Coxinha da asa
• Meio da asa
• Asa
• Peito
• Filé de peito
• Filezinho
• Sobrecoxa
• Coxa
• Pescoço
• Dorso
• Sambiquira

Frutos secos, nozes e castanhas

• Castanha de caju
• Castanha do Pará
• Amêndoa
• Pistache
• Pinhão
• Nozes
• Macadâmia

Ovos

• Ovo de galinha
• Ovo de codorna
• Ovo de avestruz

Outras carnes

• Porco
• Codorna
• Carneiro

Óleos vegetais

• Azeite de oliva
• Óleo de macadâmica
• Leite de coco
• Óleo de coco

Basicamente, tudo o que você tem a fazer é, a cada refeição maior, escolher uma porção de proteínas (um tipo de carne ou ovo), uma porção de vegetais (verduras e legumes) e, se for o caso, uma porção de carboidratos (frutas ou raízes tuberosas, como mandioca ou batata-doce).

Fonte: mude.vc