INGREDIENTES:

MASSA:

• 1/2 xícara de leite;
• 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga;
• 2 colheres de sopa de fermento em pó;
• 3 gemas;
• 3 claras;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara 1/2 de açúcar.

CALDA:

• 1/2 xícara de água para calda;
• 13 colheres de sopa de açúcar;
• Rodelas de abacaxi.

MODO DE PREPARO PASSO A PASSO:

1 – Bata na batedeira ponha o açúcar, o leite, a manteiga e as gemas

2 – Adicione a farinha de trigo e bata, depois o fermento e bata novamente

3 – Bata separado as claras em neve e adicione os outros ingredientes já batidos e bata novamente tudo junto

4 – Em uma panela derreta o açúcar do recheio até caramelizar e em seguida adicione a água e mexa até engrossar um pouco a calda depois desligue

5 – Unte uma forma de fundo removível com manteiga ou margarina e despeje a calda no fundo da forma

6 – Arrume as rodelas de abacaxi por cima da calda e jogue a massa do bolo por cima, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos

Fonte:receitasdecomidas